Bouquet de tulipes apéritives

1 Mars 2013

Vous voulez, en 2 sec, faire de l'effet lors de votre prochain cocktail? Voici la solution: un joli bouquet printanier de tulipes.

Vous avez beosin pour ce faire de tomates cerise olive, de tige de ciboulette et de fromage frais type boursin, philadelphia, tartare... à vous de choisir.

Couper les tomates en formant une croix sur le dessous de la tomate.
Percer le pédoncule avec un pique à brochette par exemple pour y introduire la ciboulette (perso je pique dés le debut et je pose la ciboulette à la fin).
Remplir les tomates farcies avec le fromage. Pour un rendu optimal munissez-vous de papier absorbant pour bien nettoyer les tomates car le fromage frais ce n'est pas trés simple à manipuler.

Source: Cusineaddict.com