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Gâteau au yaourt grec Michel et Augustin

J'ai enfin testé la nouveauté de Michel & Augustin: The yaourt grec infusé la vanille de Madagascar!

Verdict ULTRA positif: il est épais, onctueux, riche en protéines et faible en matière grasse. Donc je recommande.

Voici donc le résultat de mes petits gâteaux au yaourt: un parfum léger et un fondant incomparable très sympa avec le thé!

Vous prenez votre recette habituelle et vous utilisez du yaourt Michel et augustin à la place. Perso plus d'oeufs dans mon frigo, j'ai donc réalisé une recette sans oeufs.

Ingrédients:

  • 1 tasse de yaourt grec Michel et Augustin (perso j'ai choisi celui à la vanille mais il existe aussi celui au miel)
  • 1 tasse de sucre cassonade
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 tasse de lait
  • 1/2 tasse de beurre fondu
  • 2 tasses de farine
  • 1 pincée de sel

 

Mélanger dans un cul de poule le sucre, la levure, la farine et le sel. Ensuite incorporer le yaourt avec le lait et le beurre.

Beurrer les moules ou utiliser des moules en silicone. Dans un four préchauffé faire cuire 15 min à 180°c

Pour la déco ultra rapide, j'ai tempéré du chocolat blanc et le tour est joué, ensuite quelques pistoles de chocolat lait ou ce que vous avez sous la main et vous avez des petits gâteaux so cute!

 

Ga-teau-au-yaourt-M-A.JPG

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Marie-Rose 22/02/2013 11:27

Bonjour,
Je travaille sur le site très féminin www.confidentielles.com et nous souhaiterions mettre en avant des bloggeuses au travers d’une petite interview, des bloggeuses enthousiastes et passionnées,
comme vous l’êtes.
Si vous êtes partant, vous pouvez me contacter à marie-rose@confidentielles.com
Belle journée,

Marie-Rose

Caro 20/02/2013 10:12

ça se laisse manger, très doux!

Camille 19/02/2013 14:33

Bonjour !

Super article sur une super marque ! Pour tous ceux qui comme nous aiment Michel & Augustin vous pouvez retrouver une sélection de leurs produits sur notre e-shop: Made in For U !
http://www.madeinforu.com/marque/michel-et-augustin

Bonne journée !

Camille

DU SUCRE EN JUPON 19/02/2013 14:48



Merci beaucoup pour cette info!