Aujourd'hui direction Paris pour participer avec mon petit neveu Diego à un cours Parent/enfant à l'Atelier des Chefs St-Lazare. En arrivant, les premières impressions sont très positives: accueil agréable, atelier convivial et cosy et chef très sympathique.

Voici le programme du cours:

Nous avons commencé par nous laver les mains et nous avons enfilé le tablier fourni. Nous étions 8 duos avec 16 plans de travail donc 1/pers ce qui est fort agréable. Voici quelques images de la cuisine.

Le chef, Fabien PASQUALE, a commencé par nous expliquer le cours et les différentes étapes. Les cours sont trés bien préparés, il n'y a pas de temps morts, les explications sont trés pédagogiques. Ce cours dure 1h30, le temps est donc hyper bien organisé pour que l'on puisse tout préparer dans de bonnes conditions.

Les enfants étaient trés attentifs, je trouve que c'est vraiment un très bon plan pour occuper les enfants pendant les vacances. Ils apprennent beaucoup, ainsi que les parents d'ailleurs, car les explications ne sont pas infantilisées, c'est trés agréable.

Les enfants se sont beaucoup amusés, surtout sur la décoration des cupcakes.

Mais ils étaient aussi très très concentrés! Attention ça ne rigole pas là, c'est la cuisson de la volaille contisée au chorizo.

Une fois la totalité des plats réalisée, nous avons dégusté tous ensemble un des petits cupcakes et le smoothie. Ensuite Diego est reparti avec un diplôme et 2 cupcakes ainsi que le plat que nous avion préparé pour deux personnes.

Verdict ULTRA positif, je recommande donc vivement ce bon plan!

Alors direction leur site pour découvrir le programme des cours à venir

http://www.atelierdeschefs.fr/